LIFESTYLEABC.COM - Telur adalah bahan paling mudah didapatkan di manapun dan kapanpun dan bisa dikreasikan menjadi berbagai menu resep makanan yang bisa dihidangkan untuk makan malam.

Anda bisa membuat banyak pilihan hidangan resep makanan untuk makan malam dengan memanfaatkan satu atau dua butir telur dalam waktu pembuatan yang cepat.

Resep makanan berbahan dasar telur ini cocok Anda coba buat di rumah jika sedang merasa begitu lapar dan ingin segera menghidangkan makanan di atas piring dalam waktu secepat mungkin.

Selain makan malam, resep makanan berbahan utama telur ini juga cocok Anda buat untuk sarapan untuk segara berangkat kerja dan waktu makan yang sedikit.

Berikut ini adalah beberapa resep makanan dengan menggunakan bahan dasar telur yang bisa coba dibuat di rumah tanpa memakan waktu lama:

1. Telur dadar keriting

Bahan:

1. Telur ayam (sesuai kebutuhan)

2. Garam secukupnya

3. Merica secukupnya

4. Bawang putih (cincang halus)

5. Daun bawang (iris tipis)

6. Minyak goreng secukupnya

Resep:

1. Kocok telur ayam dalam sebuah mangkuk besar.

2. Tambahkan garam, merica, bawang putih, dan daun bawang ke dalam mangkuk.

3. Aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.

5. Tuang adonan telur ke dalam wajan dengan minyak panas.

6. Biarkan telur dadar mengembang dan pinggirannya menjadi keriting.

7. Balik telur dadar dan masak hingga matang sempurna.

8. Angkat telur dadar dan tiriskan.

9. Sajikan telur dadar keriting spesial ini dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping makanan lainnya.

2. Tumis telur tauge pedas

Bahan:

1. 2 genggam tauge

2. 2 butir telur

3. 1 sdm saus tiram

4. 1 sdt gula pasir

5. 1 sdt garam

6. 1/2 sdt kaldu bubuk

7. 1/4 sdt lada bubuk

8. minyak secukupnya

Bumbu Halus:

1. 2 siung bawang putih

2. 2 siung bawang merah

3. 5 buah cabai rawit

4. 2 buah cabai merah besar

Resep:

1. Kocok telur di dalam mangkuk. Cuci bersih tauge.

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 

3. Tuang telur, aduk orak-arik hingga matang.

4. Masukkan tauge dan sedikit air, masak hingga layu.

5. Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

6. Tes rasa, jika dirasa sudah sesuai selera, angkat.

3. Sup telur

Bahan:

1. 2 butir telur

2. 1 buah tomat, potong dadu

3. 2 siung bawang putih, cincang

4. 1 batang daun bawang, iris tipis

5. garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya

Resep:

1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis hingga matang. Tuang air secukupnya.

2. Kocok telur lepas, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk rata.

3. Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.

Resep makanan berbahan dasar telur ini juga bisa dipadupadankan dengan lauk lain yang menambah cita rasa untuk kelezatan makan malam bersama keluarga.***