LIFESTYLEABC.COM - Resep makanan lumpia beef adalah salah satu camilan khas Kota Semarang yang sudah lazim disantap dan diketahui oleh banyak orang Indonesia di berbagai daerah.

Resep makanan lumpia beef kali ini berisi isian daging yang menambah cita rasa kelezatan camilan khas Kota Semarang ini dan bisa disantap bersama keluarga di rumah.

Tidak diragukan lagi jika resep makanan lumpia beef yang menjadi hidangan khas Kota Semarang ini menjadi camilan favorit orang Indonesia karena sangat mudah dijumpai di mana saja.

Proses pembuatan resep makanan lumpia beef ini juga bisa dibuat dengan cara yang mudah untuk bisa segera disantap baik pada pagi atau siang hari.

Berikut ini adalah bahan yang perlu Anda siapkan untuk memulai resep makanan lumpia beef yang menjadi camilan khas Kota Semarang:

Bahan:

Isian Lumpia:

300 gram daging sapi cincang

1 buah wortel, potong dadu kecil

1 buah kentang, potong dadu kecil

100 gram buncis, potong kecil

1 bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada hitam

1/2 sendok teh gula

Minyak untuk menumis

Kulit Lumpia:

20 lembar kulit lumpia siap pakai

1 butir telur, kocok lepas (untuk perekat)

Resep:

Membuat Isian:

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan Daging: Tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna dan mulai matang.

Tambahkan Sayuran: Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Beri Bumbu: Tuang kecap manis, saus tiram, garam, lada, dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap dan sayuran matang.

Angkat dan Dinginkan: Setelah matang, angkat isian dan dinginkan sebentar sebelum digunakan.

Membuat Lumpia:

Siapkan Kulit Lumpia: Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sekitar 1-2 sendok makan isian di bagian tengah bawah.

Lipat dan Gulung: Lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas menutupi isian, lalu lipat kedua sisi kanan dan kiri ke tengah. Gulung dari bawah hingga membentuk lumpia yang rapi.

Rekatkan: Gunakan kocokan telur sebagai perekat agar lumpia tidak terbuka saat digoreng.

Goreng Lumpia: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng lumpia hingga kuning keemasan dan renyah.

Tiriskan dan Sajikan: Angkat lumpia dan tiriskan minyaknya. Sajikan lumpia beef dengan saus cabai atau saus favoritmu.

Resep makanan lumpia beef ini jauh lebih lezat ketimbang Anda membelinya di toko luar dengan cita rasa yang lebih khas.***