8. 1/2 sdt wijen halus

9. 1/3 sdt bawang putih parut

10. 1/3 sdt jahe, parut

Bahan topping:

Jahe merah acar atau beni-shoga

Pastikan tidak ada bahan di atas yang terlewat kemudian bisa mulai membuat resep makanan ramen goreng Hiruzen seperti di bawah ini:

1. Langkah pertama untuk menyajikan ramen goreng Hiruzen adalah merebus mie ramen terlebih dahulu hingga matang. Setelah itu, bilas mie dengan air dingin agar teksturnya lebih kenyal dan bersih.

2. Selanjutnya, potong daging ayam dan kubis menjadi potongan kecil. Pijat-pijat daging ayam dengan sedikit garam dan sake untuk memperkuat rasa.

3. Di samping itu, campurkan kecap asin, sake, gula, mirin, pasta miso, kecap inggris, cuka beras, wijen halus, bawang putih parut, dan jahe parut dalam sebuah mangkuk untuk membuat sausnya terlebih dahulu. Proses ini akan memastikan bahwa semua bahan tercampur dengan merata sehingga saus memiliki cita rasa yang harmonis.

4. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis daging ayam yang sudah disiapkan hingga berubah warna dan matang.