Kuliner
Bahan dan Resep Kue Mochi Mangga, Menu Camilan Khas Negara Jepang yang Manis dan Kenyal
.jpg)
Mencicipi resep kue Mochi mangga makanan camilan khas Negara Jepang yang manis (UNSPLASH/Minh Anh Nguyen)
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. 100-150 ml air
8. 1/4 sendok teh garam
9. Minyak goreng secukupnya
10. Pewarna makanan kuning (opsional)
11. Tepung maizena sangrai secukupnya (untuk taburan atau pelapis mochi)
Setelah mengumpulkan bahan yang tersedia, Anda bisa memulai membuat resep kue Mochi mangga yang bisa diikuti di bawah ini:
1. Siapkan wadah tahan panas untuk membuat adonan mochi. Campurkan tepung ketan, gula pasir, vanili, garam, dan air ke dalam wadah tersebut sampai merata.
2. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan kuning dan aduk kembali hingga merata.
3. Didihkan air di dalam kukusan. Kukus adonan kulit mochi selama 20-25 menit dengan api sedang.