Selebriti
Profil dan Perjalanan Karir Chef Edward Lee, Peserta Finalis Culinary Class Wars jadi Sorotan Netizen
Profil chef Edward Lee yang viral lewat reality show Culinary Class Wars (Instagram/chefedwardlee)
Alih-alih masuk jurusan kuliah di bidang kuliner, chef Edward Lee justru berkuliah di New York University dengan jurusan sastra, menariknya dia pernah bekerja di sirkus keliling.
Tetapi keinginan kuat chef Edward Lee untuk mendalami dunia kuliner dibuktikannya dengan bepergian ke berbagai negara bagian Amerika Serikat hingga Prancis.
Dengan bepergian ke berbagai daerah Amerika Serikat dan Prancis ini, chef Edward Lee mempelajari berbagai bahan dan metode memasak yang beragam.
Baca Juga: Profil dan Daftar Drama yang Dibintangi Kentaro Sakaguchi Selain Drakor What Comes After Love
Hingga pada usia 22 tahun, chef Edward Lee memulai karir profesionalnya sebagai juru masak setelah menyaksikan pacuan kuda pada tahun 2001 yang jatuh hati dengan masakan Louisville dan pindah ke Amerika Serikat bagian Selatan.
Kemudian pada tahun 2002, chef Edward Lee bekerja di 610 Magnolia bersama Eddie Garber sebagai mentornya dan mengasah kemampuannya dalam memasak.
Perjalanan karir chef Edward Lee terus berjalan mulus hingga memiliki restoran sendiri yang berlokasi di 610 Magnolia, Whiskey Dry di Louisville, dua lokasi Succotash, restoran di Washington, dan restoran di National Harbor.
Kepopuleran chef Edward Lee semakin bertambah dengan menjadi konsultan koki bagi Nami Steakhouse dan Neighbors Noodles di Louisville dan diundah di acara stasiun televisi.
Puncak kepopuleran chef Edward Lee berada di puncak karirnya ketika menjadi juru masak yang membuat hidangan untuk Presiden Joe Biden yang menyambut Presiden Korea Selatan, Yoon Suk Yeol di Gedung Putih.
Di samping itu, chef Edward Lee masih memiliki beberapa prestasi lain di bidang kuliner seperti YouthBuild dan IDEAS 40203 yang menggelar pelatihan kuliner di lingkungan Smoketown Louisville pada tahun 2014.
Baca Juga: Profil Kaitlyn Dever, Pemeran Karakter Abby Dalam Sinopsis The Last of Us Season 2
Chef Edward Lee juga berkontribusi besar dalam membentuk The LEE Initiative atau Let's Empower Employment untuk membantu komunitas restoran lokal bisa tumbuh dan bersaing.