LIFESTYLEABC.COM - Jika sedang lapar dan mencari hidangan saat sore hari maka Anda bisa coba membuat resep camilan strawberry shortcake yang proses pembuatannya cepat dan mudah.

Resep camilan strawberry shortcake ini hanya perlu membutuhkan bahan-bahan mendasar untuk membuat kue yang sangat mudah dikumpulkan dan bisa segera dibuat.

Karena proses pembuatannya yang mudah, resep camilan strawberry shortcake ini cocok Anda santap saat santai di sore hari sembari mengisi pertu yang kosong.

Baca Juga: Bahan dan Resep Camilan Pudding Karamel Regal yang Kenyal dan Manis untuk Hidangan siang hari

Resep camilan strawberry shortcake ini cocok Anda nikmati yang menyukai hidangan kue yang mempunyai rasa manis dengan tambahan tekstur yang empuk dikunyah.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang Anda butuhkan untuk membuat resep camilan strawberry shortcake yang bisa Anda santap saat santai di sore hari:

1. 115 gram tepung terigu

Baca Juga: Bahan dan Resep Camilan Creamy Matcha Burnt Cheesecake, Hidangan Gurih untuk Teman Ngeteh Sore Hari

2. 110 gram gula pasir

3. 1/2 sendok teh ekstrak vanila

4. 1/4 sendok teh garam

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Ayam Andaliman, Rekomendasi Hidangan Kuliner Khas Batak

5. 15 gram Blueband Butter, lelehkan

6. 25 gram susu

7. 1/2 sendok teh SP

8. 4 butir telur

cream:

1. 400 ml Blueband Whipping Cream

2. 45 gram icing sugar

3. 1/2 sendok teh ekstrak vanila

sirup:

1. 100 ml air

2. 10 gram gula pasir

3. vanila

4. Buah strawberry segar

Kemudian di bawah ini adalah proses dan langkah yang bisa Anda ikuti untuk membuat resep camilan strawberry shortcake:

1. Ayak bahan kering: Ayak tepung terigu, gula pasir, dan garam. Sisihkan.

2. Kocok telur dan SP: Kocok telur dan SP menggunakan mixer hingga mengembang pucat dan berjejak.

3. Masukkan bahan basah: Masukkan vanila, susu, dan margarin cair secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.

4. Campurkan bahan kering: Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diayak dan dibalik menggunakan spatula. Aduk hingga rata dengan teknik aduk lipat.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

6. Panggang selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Angkat dan biarkan dingin di rak kawat.

7. Masak sirup: Masak air dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan sedikit pewarna makanan merah dan ekstrak vanila. Aduk rata, lalu dinginkan.

Membuat Cream:

1. Kocok whipping cream hingga kaku. Masukkan gula halus dan ekstrak vanila secara bertahap sambil terus dikocok. 

2. Proses akhir: Siapkan shortcake di atas nampan, oleskan cream, hias dengan potongan buah strawberry segar, lalu siram dengan sirup di atasnya. 

Jika sudah siap, Anda bisa mulai menyantap resep camilan strawberry shortcake bersama keluarga dan santai di sore hari.***