LIFESTYLEABC.COM - Resep pudding camilan karamel regal termasuk sebagai salah satu hidangan yang dipilih oleh banyak orang untuk disantap saat siang hari ketika cuaca sedang panas.

Hidangan resep pudding camilan karamel regal cocok dihidangkan dalam kondisi dingin yang akan membuat rasa dahaga dan lapar terpuaskan secara bersamaan.

Tentu untuk membuat resep camilan pudding karamel regal bukan hal yang mudah karena berakhir dengan hasil akhirnya yang bisa terlalu lembek dan mudah hancur.

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Ramen Goreng Hiruzen, Menu Kuliner khas Kota Maniwa Jepang

Salah satu kunci membuat resep camilan pudding karamel regal adalah dengan membuat kekentalannya terasa pas untuk mudah dikunyah dan tentunya manis.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang harus Anda kumpulkan sebelum membuat resep camilan pudding karamel regal yang bisa diikuti:

1. 1 sachet jelly plain (12-15 gram)

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Capcay Ayam Pedas, Kuliner Merakyat dengan Kuah Gurih dan hangatkan Tubuh

2. 350 ml susu UHT

3. 150 ml air

4. 50 gram gula pasir

Baca Juga: Tips Membuat Resep Camilan Jamur Crispy, Pilihan Makanan Pendamping Makan Malam yang Renyah

5. 1/2 sdt vanili

Bahan karamal dan taburan:

1. 150 gram gula pasir

2. 200 ml air

3. 1 sdt tepung maizena

4. 3 sdm air

5. 3 keping Biskuit Marie Regal

Resep:

1. Masukkan susu, jelly plain, gula dan air. Aduk rata, masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat.

2. Cetak ke dalam mangkuk-mangkuk kecil. Jika sudah padat, masukkan ke dalam kulkas.

3. Aduk hingga uang panasnya hilang atau berkurang.

4. Untuk saus karamel, masukkan gula dan 3-4 sdm air ke dalam teflon.

5. Nyalakan api, biarkan hingga gulanya mencair. Tak perlu diaduk dahulu.

6. Goyangkan teflonnya jika ingin meratakan airnya. Gunakan api kecil untuk melelehkan gula dan air.

7. Masukkan sedikit demi sedikit sisa air lalu aduk rata, jika sudah mencair gula karamelnya,tunggu hingga mendidih.

8. Larutkan maizena dengan 3 sdm air. Tuang ke dalam gula karamel, aduk rata hingga mengental. Angkat.

9. Hancurkan biskuit regal secukupnya.

Tekstur kenyal dari resep camilan pudding karamel regal ini selalu sukses membuat banyak orang ketagihan untuk kembali membuat hidangan makanan ini sebagai pengganti makanan berat.***