LIFESTYLEABC.COM - Berbicara tentang Kabupaten Cirebon, bukan hanya kekayaan sejarah dan budayanya saja yang patut untuk ditelusuri, namun juga keunikan kuliner yang akan menggugah selera. 

Terletak di pesisir utara Pulau Jawa, Cirebon telah lama menjadi titik transit penting bagi para pedagang dan pelaut dari seluruh dunia. Transformasi budaya terkait perdagangan menciptakan beragam kuliner yang unik. 

Karena kota Cirebon ini merupakan tempat pertemuan berbagai budaya, termasuk Jawa, Sunda, Arab, Cina, dan Belanda, yang memiliki pengaruh besar terhadap kuliner lokal. 

Baca Juga: Bahan dan Resep Kue Bolu Pelangi, Pilihan Membuat Kue Ulang Tahun Lezat untuk Si Kecil

Mulai dari hidangan santan hingga camilan pedas dan manis, Cirebon menawarkan pengalaman tak terlupakan bagi pecinta kuliner yang sudah datang dari berbagai daerah.

Berikut ini beberapa rekomendasi kuliner khas dari Kabupaten Cirebonyang wajib dicoba: 

1. Empal Gentong

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Korean Spicy Beef Bulgogi, Hidangan Pedas Kuliner Khas Korea Selatan

Salah satu makanan paling terkenal di Cirebon, empal gentong adalah sejenis gulai yang dimasak dalam gentong tanah liat. Daging sapinya direbus dalam kuah santan dengan tambahan bumbu untuk memberikan rasa yang kaya dan lezat. 

2. Nasi Jamblang

Nasi Jamblang merupakan hidangan nasi  yang disajikan di atas daun jati dengan berbagai lauk pauk. Lauk pauknya antara lain semur, sate kentang, perkedel, tahu, tempe, dan masih banyak lagi. Daun jati memberi aroma khas pada nasi ini. 

Baca Juga: Bahan dan Resep Jamaican Jerk Chicken, Hidangan Menu Kuliner Khas Jamaika untuk Dicoba

3. Tahu Gejrot