LIFESTYLEABC.COM - Cuaca panas tentunya membuat Anda cepat merasa haus dan resep es cincau gula merah bisa menjadi pilihan Anda untuk menyegarkan rasa dahaga.

Resep es cincau gula merah ini bisa menjadi minuman yang tepat untuk diminum di tengah cuaca panas dengan temperatur dingin dan membuat Anda merasa lebih segar.

Sesuai dengan namanya resep es cincau ini mempunyai salah satu bahan dasar gula merah yang memperkaya rasanya sebagai penyegar di tengah cuaca paans.

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Chicken Spicy Honey Crispy, Hidangan Pedas Campur Manis yang Lezat

Sebagai minuman yang ramah dijumpai di manapun, tentu resep es cincau gula merah ini mempunyai cara pembuatan yang mudah untuk menyegarkan diri di tengah cuaca panas.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang mudah dikumpulkan untuk membuat resep es cincau gula merah untuk menyegarkan tenggorokan di tengah cuaca panas:

1. 1 blok cincau hitam siap pakai, potong kotak-kota atau serut kasar

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Nasi Gongso Ayam Suwir, Menu Hidangan Makan Malam Beda Bersama Keluarga

2. 1 liter susu cair full cream

3. 200 gram gula merah

4. 2 sdm gula pasir

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Korean Spicy Beef Bulgogi, Hidangan Pedas Kuliner Khas Korea Selatan

5. 1 lembar daun pandan, bentuk simpul

6. 350 ml air

7. es batu secukupnya 

Setelah mengumpulkan bahan-bahannya, Anda bisa mengikuti langkah di bawah ini untuk membuat resep es cincau gula merah untuk penyegar dahaga:

1. Siapkan panci, lalu masukkan gula merah, air, daun pandan, dan gula pasir. Kemudian didihkan hingga gula larut

2. Setelah itu, diamkan hingga dingin. Setelah dingin, saring ke dalam wadah

3. Tuangkan susu cair ke dalam cairan gula merah tadi. Kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata

4. Siapkan gelas, lalu masukkan es batu secukupnya. Kemudian masukkan cincau dan tuang campuran gula merah. Aduk-aduk hingga rata, lalu sajikan dingin

Salah satu tips yang harus diperhatikan saat membuat resep es cincau gula merah adalah memilih cincau yang segar dengan tekstur yang kenyal dan ketika ditekan kembali dengan cepat.

Ketika menemukan cincau dengan tekstur yang lengket dan bau artinya cincau tersebut tidak segar dan tidak direkomendasikan digunakan.***