LIFESTYLEABC.COM - Nama makanan mochi brownies masih jarang didengar oleh kebanyakan orang karena gabungan dari kue dan hidangan khas Jepang dengan rasa yang unik.

Makanan mochi brownies ini unik karena memadukan kue coklat dengan kue mochi yang dikenal mempunyai tekstur amat berbeda satu sama lain dan proses membuatnya tidak mudah.

Karena itulah Anda harus mengikuti tips  di bawah ini untuk membuat makanan mochi brownies yang mempunyai rasa manis coklat dengan tekstur legit seperti hidangan asal Jepang.

Baca Juga: Bahan dan Resep Jamaican Jerk Chicken, Hidangan Menu Kuliner Khas Jamaika untuk Dicoba

Seperti yang bisa dibayangkan jika proses membuat makanan mochi brownies ini tidak mudah jika melihat dari cara untuk membentuk tekstur legit seperti hidangan khas Jepang namun tetap lezat.

Untuk membuat teksturnya yang tepat tapi tetap manis seperti coklat, maka Anda harus mengikuti tips ini untuk menyempurnakan makanan mochi brownies untuk lezat disantap.

Berikut ini adalah beberapa tips membuat makanan mochi brownies dengan tekstur kenyal dan legit:

Baca Juga: Nama Kuliner Khas Banyuwangi yang bisa Coba Dibuat di Rumah

1. Tambahkan garam

Langkah pertama untuk membuat makanan mochi brownies ini kenyal dan legit sesuai keinginan dan hidangan khas Jepang adalah menambahkan garam.

Dengan garam sebagai bahan adonannya akan membuat makanan mochi brownies menjadi kenyal dan legit seperti halnya mochi hidangan khas Jepang yang disukai banyak orang.

Baca Juga: Pilihan 5 Resep Ikan Salmon Dengan Cara Termudah dan Tercepat untuk Dibuat di Rumah

Garam juga bisa ditambahkan sebagai adonan makanan mochi brownies yang memperkaya rasa hidangan khas asal Jepang bersamaan dengan tekstur kenyal dan legit.

Selain bahan adonan, garam juga bisa dimanfaatkan untuk topping makanan mochi brownies yang lebih disarankan untuk menggunakan sea salt sebagai bahan dekorasi.

2. Adonan harus encer dan halus

Baca Juga: Daftar Kuliner Korea Selatan yang Ditampilkan Dalam Sinopsis Drakor Love Next Door

Perlu diingat jika proses membuat brownies biasa dan makanan mochi brownies cukup berbeda baik dari hasilnya dan adonan yang dibuat sehingga menentukan rasanya.

Untuk membuat makanan mochi brownies Anda harus memastikan adonannya terus konsisten tetap encer dan halus yang akan menentukan kekentalannya sebagai makanan khas Jepang.

Sedangkan pada adonan brownies biasa lebih bertekstur tebal dan berat sehingga membuatnya empuk ketika matang dibuat dan jauh dari kesan sebagai hidangan khas Jepang.

Pastikan untuk menyaring adonan sebelum dipanggang agar hasil makanan mochi brownies berhasil bertekstur kental dan legit dengan sempurna.

3. Gunakan tepung ketan

Bahan utama dalam pembuatan makanan mochi brownies adalah tepung ketan yang menentukan tekstur kenyal dan legit yang akan dihidangkan sebagai kuliner Jepang.

Sebagai pengganti terigu, Anda bisa menambahkan cocoa powder atau soda kue dan gula yang memastikan tekstur kenyal dan legit dari makanan mochi brownies.

Jika sukses membuat makanan mochi brownies dengan sempurna, maka Anda akan merasakan tekstur rasa dan bentuknya yang unik namun tetap lezat layaknya coklat manis.***