Selain bahan adonan, garam juga bisa dimanfaatkan untuk topping makanan mochi brownies yang lebih disarankan untuk menggunakan sea salt sebagai bahan dekorasi.

2. Adonan harus encer dan halus

Perlu diingat jika proses membuat brownies biasa dan makanan mochi brownies cukup berbeda baik dari hasilnya dan adonan yang dibuat sehingga menentukan rasanya.

Baca Juga: Bahan dan Resep Jamaican Jerk Chicken, Hidangan Menu Kuliner Khas Jamaika untuk Dicoba

Untuk membuat makanan mochi brownies Anda harus memastikan adonannya terus konsisten tetap encer dan halus yang akan menentukan kekentalannya sebagai makanan khas Jepang.

Sedangkan pada adonan brownies biasa lebih bertekstur tebal dan berat sehingga membuatnya empuk ketika matang dibuat dan jauh dari kesan sebagai hidangan khas Jepang.

Pastikan untuk menyaring adonan sebelum dipanggang agar hasil makanan mochi brownies berhasil bertekstur kental dan legit dengan sempurna.

Baca Juga: Nama Kuliner Khas Banyuwangi yang bisa Coba Dibuat di Rumah

3. Gunakan tepung ketan

Bahan utama dalam pembuatan makanan mochi brownies adalah tepung ketan yang menentukan tekstur kenyal dan legit yang akan dihidangkan sebagai kuliner Jepang.

Sebagai pengganti terigu, Anda bisa menambahkan cocoa powder atau soda kue dan gula yang memastikan tekstur kenyal dan legit dari makanan mochi brownies.

Baca Juga: Pilihan 5 Resep Ikan Salmon Dengan Cara Termudah dan Tercepat untuk Dibuat di Rumah

Jika sukses membuat makanan mochi brownies dengan sempurna, maka Anda akan merasakan tekstur rasa dan bentuknya yang unik namun tetap lezat layaknya coklat manis.***