6. Garam secukupnya

7. Gula secukupnya

8. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Varian Hidangan dengan Bahan dasar Telur beserta Resep Makanan untuk Makan Malam

9. 1 butir telur (opsional, bisa di-rebus atau di-ceplok)

Resep:

1. Rebus Mie Instan:Rebus mie instan seperti biasa sesuai dengan petunjuk di kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan. Jangan lupa, siapkan bumbunya juga.

Baca Juga: Bahan dan Resep Makanan Capcay Ayam Pedas, Kuliner Merakyat dengan Kuah Gurih dan hangatkan Tubuh

2. Siapkan Sambal Geprek:Iris cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat kecil.Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Masukkan cabai rawit dan tomat, aduk hingga layu dan matang.Haluskan Sambal:Setelah cabai, bawang, dan tomat matang, angkat dan haluskan semua bahan menggunakan cobek atau blender. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa pedasnya. Jika kamu suka ekstra pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit!

4. Campurkan Sambal dengan Mie:Panaskan wajan kembali, tambahkan sedikit minyak, lalu masukkan mie yang sudah direbus.Masukkan bumbu mie instan dan aduk rata.Tambahkan sambal geprek yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu dan sambal tercampur rata dengan mie. Pastikan semua mie terbalut sambal pedas yang menggoda.

Baca Juga: Bahan dan Resep Kue Mochi Mangga, Menu Camilan Khas Negara Jepang yang Manis dan Kenyal

5. Tambahkan Telur:Kamu bisa menambahkan telur rebus atau telur ceplok sebagai topping. Telur ini akan memberikan sedikit rasa creamy yang bisa menyeimbangkan kepedasan mie geprek.